果蔬农残是大家很关心的话题，如何去除农药，大家可谓想尽办法。

    但去除农药残留并不存在“一招鲜”的办法，因为农药的物理化学特性、使用方式、果蔬品种及食用部位的差异会有很多影响。你如果不知道该怎么洗，可以参考以下内容。

    【清水】

    清除指数：★★★

    清水浸泡、流水冲洗是最基本的果蔬清洗方式，它简单、廉价、适用性好。

    很多研究表明，长时间的浸泡对于去除农药并没有好处。一般认为10～15分钟的浸泡效果较好，这是因为浸泡时间过长，果蔬会重新将农药吸附进去。此外，多次浸泡和一次长时间浸泡区别不大，直接流水冲洗的效果也并不好。对于黄瓜、苹果等瓜果类，如果你不准备去皮，可以浸泡后在流水下搓洗、擦洗 ......