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发育期女孩当心———快餐可能致癌
http://www.100md.com 2000年8月2日 妇女健康之友
     一个不足10岁的小女孩,她的日常饮食可能会决定她30岁以后是否得乳癌,这听起来是不是有点邪乎?最近,世界卫生组织的国际癌症研究中心证实了这一点。

    该中心通过大量的证据显示,女性人生最初10年的饮食与她们成年后的健康状况有直接的关系。乳癌和结肠癌的女性患者中,30%与她们幼时营养不当、常吃快餐有关。

    中心主任保罗·克雷胡斯博士解释说,过胖的小女孩进入青春发育期后,体内有助于诱发乳癌的雌性激素就随多余的脂肪一起贮存下来。现在我们日常卡路里的消耗35%—45%来自脂肪。在健康状态下,这个比例至少应该减少10%。

    克雷胡斯先生警告说,父母应该避免给孩子吃高脂肪、低纤维的快餐和肉食。现在的快餐脂肪含量过高,孩子们又吃得太多,稍加改变并不能解决问题。

    癌症研究运动中心主任乔丹·麦克维教授说,孩子饮食的改变越早越好,当然,在青春期期间调整饮食结构依然有效。因为青春期是少女乳房发育的关键阶段。, http://www.100md.com(段静涛)